银屑病和湿疹都可以表现为皮肤剥落或脱皮的症状，但它们的发病机制和治疗方法却有很大的不同。

首先，银屑病是一种慢性、复发性的自身免疫性疾病，主要表现为皮肤表面出现红色斑块，并伴有银白色鳞屑覆盖。这些鳞屑大小不一，像是银白色的粉末一样，容易脱落。而且，银屑病通常会在关节处、头皮等较厚的皮肤区域出现。

而湿疹则是一类常见的皮肤炎性疾病，其特点是皮肤发红、发痒、发炎、出水泡，表面可能会有湿润的效果，最后会出现皮肤结痂、脱皮等情况。湿疹的发生与皮肤干燥、过敏性皮肤炎、接触性皮炎等多个因素有关，可发生在全身各个部位。

从病因上来看，银屑病是由于身体免疫系统异常，导致皮肤过度细胞增殖和角质化，进而形成鳞屑。而湿疹则是由于外部刺激或内在的免疫反应导致的皮肤炎症。因此，针对两种疾病的治疗方法也有所不同。

针对银屑病，目前常见的治疗方法有局部用药、光疗、口服药等。例如，常使用的医学霉素类或维A酸类药膏，可有效缓解银屑病的症状。对于重度的银屑病，还可以进行紫外线B光疗或口服免疫抑制剂等治疗方法。

而对于湿疹，则需要从诱因管理、保湿、抗感染、抗炎等方面入手，以减轻症状和预防复发。常见的治疗方式包括冷敷、湿热敷、局部激素药膏和口服抗过敏药等。

综上所述，虽然银屑病和湿疹都会出现皮肤剥落或脱皮的症状，但其发病机制和治疗方法却存在很大的不同。因此，对于这两种疾病的治疗需根据具体情况进行个体化的治疗，更好地控制病情。